Nuestros talleres y cursos de cocina tratan de instruir sobre la compra de las materias que vamos a manipular (las piezas más indicadas a la receta, sus características y grado de frescura), como tratarlas, las posibilidades de presentación de los platos, la confección de menús equilibrados, los vinos que mejor hermanan con nuestra elección culinaria…

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Los cursos tratan de adecuarse a la llamada “cocina de mercado”, aprovechando los productos de temporada como tema central del curso, lo que ayuda a optimizar costes y a disfrutar sus características organolépticas.

Estamos en disposición de organizar talleres a tu medida, alrededor de cualquier tema en el que estés interesado.

​​Cursos y Talleres