Un año más. Ya están aquí las fiestas más entrañables para todos. Y como en todo el mundo, la mesa es algo en lo que nos volcamos y extremamos el mimo y la originalidad en lo que preparamos.
Pero en los tiempos que corren, los bolsillos no están para grandes dispendios. Lo que no significa que tengamos que renunciar a un ágape de lujo, con el que regalar a nuestros seres queridos.
Os propongo tres menús alternativos, a precios muy asequibles.
Como siempre, me ofrezco a realizarlos para vosotros y así podéis disfrutarlos sin preocupación. Pero os doy las recetas, por si queréis hacerlos vosotros mismos.
Sopa de mejillones
Pavo con peras
Strudell de manzana.
Canelones de pies de cerdo y setas con hinojo
Conejo con ciruelas
Crema de piña
Foie gras natural con confitura de membrillo
Faisán a las uvas con nidos de yuca.
Bachis de manzanas
Si mi propuesta no os complace, pedidme ideas para vuestras sugerencias.
¡Y MUY FELICES FIESTAS PARA TODOS!
