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FONDUE DE FRUTAS FRESCAS.

FRUTAS
Plátanos 3 piezas
Melocotón 2 piezas
Fresas 18 piezas
Frambuesas 18 piezas
Naranja 3 piezas
Piña 1 pieza
Melón 1 pieza
SALSA
Chocolate Fondant 250 g.
Zumo de naranja 5 cl.
Mantequilla 30 g.
Azucar 4 c/s
ELABORACIÓN
Pelar las frutas que tengan cáscara, y cortarlas en dados de 3 x 3 cms aproximadamente y repartirlas por igual para pada persona,
En un cazo derretir la mantequilla, añadir el zumo de naranja, derretir el azúcar e incorporar el chocolate fundiéndolo también a fuego suave para evitar que se pegue. Verter en el cazo de la fondue a fin de que se mantenga caliente, donde se irán bañando las frutas a gusto de cada cual.
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